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Vendre une boucherie aux Sables-d’Olonne

Vous cédez une boucherie aux Sables-d’Olonne (Vendée) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental aux Sables-d’Olonne

Locaux commerciaux aux Sables-d’Olonne
≈ 2 837 €/m²
Cession boucherie-charcuterie (Vendée)
médiane 90 000 €
Boucherie-charcuterie recensés aux Sables-d’Olonne
≈ 16

Prix médian des locaux commerciaux vendus aux Sables-d’Olonne, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références aux Sables-d’Olonne

16 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boucherie-charcuterie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 125 000 €

  • 2024-09-12 · L'activité de boucherie ; L'activité de charcuterie - traiteur, rôtisserie et fabrication et vente d · 350 000 €Source BODACC
  • 2024-08-04 · Boucherie, charcuterie, triperie, volaille ; Traiteur, vente de plats à emporter ; Epicerie fine. · 260 000 €Source BODACC
  • 2024-03-22 · Boucherie chevaline · 50 000 €Source BODACC
  • 2023-01-15 · Bar avec licence Iv, Café, Restauration sur place ou à emporter · 200 000 €Source BODACC
  • 2022-08-24 · Boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, volailles, rôtisserie, préparation et vent · 95 000 €Source BODACC
  • 2020-02-11 · Courtage et pension d'équidés, enseignement dans le domaine de l'équitation. Toutes opérations indus · 3 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes aux Sables-d’Olonne

  • 21 m² · 2025-12227 586 € (10 837 €/m²)
  • 24 m² · 2025-1290 000 € (3 750 €/m²)
  • 181 m² · 2025-12250 000 € (1 381 €/m²)
  • 21 m² · 2025-12237 517 € (11 310 €/m²)
  • 21 m² · 2025-12237 517 € (11 310 €/m²)
  • 229 m² · 2025-121 000 000 € (4 367 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles aux Sables-d’Olonne.

Cessions de boucherie-charcuterie récentes — Vendée

  • Sigournais · La création, l'acquisition, l'exploitation, la gestion, la prise à bai225 000 €
  • Les Sables-d'Olonne · Rôtisserie25 000 €
  • Antony · Un fonds de commerce de distribution en gros en livraison directe des 34 100 000 €
  • Aizenay · Garage mécanique, tôlerie, peinture, entretien, réparation, location e130 000 €
  • Saint-Germain-de-Prinçay · Fabrication de meubles, travaux d'ébénisterie, conception meuble sur m44 198 €
  • Noirmoutier-en-l'Île · 70 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Vendée.

Comment valoriser une boucherie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 % – 80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une boucherie aux Sables-d’Olonne ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement aux Sables-d’Olonne. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. Aux Sables-d’Olonne, les locaux commerciaux se négocient autour de 2 837 €/m² (DVF).

Comment vendre une boucherie aux Sables-d’Olonne ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne aux Sables-d’Olonne et dans tout le Vendée.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.