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Vendre une cave / un caviste à Cherbourg-en-Cotentin

Vous cédez une cave / un caviste à Cherbourg-en-Cotentin (Manche) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Cherbourg-en-Cotentin

Locaux commerciaux à Cherbourg-en-Cotentin
≈ 1 511 €/m²
Cession caviste (Manche)
médiane 107 500 €

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Cherbourg-en-Cotentin, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Cherbourg-en-Cotentin

2 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « caviste » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

  • 2024-08-21 · bar pub caviste · 68 000 €Source BODACC
  • 2023-10-05 · restauration sur place et à emporter, caviste. · 95 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Cherbourg-en-Cotentin

  • 23 m² · 2025-1281 000 € (3 522 €/m²)
  • 21 m² · 2025-1270 000 € (3 333 €/m²)
  • 150 m² · 2025-12150 000 € (1 000 €/m²)
  • 90 m² · 2025-12225 000 € (2 500 €/m²)
  • 100 m² · 2025-12115 000 € (1 150 €/m²)
  • 175 m² · 2025-12250 000 € (1 429 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Cherbourg-en-Cotentin.

Cessions de caviste récentes — Manche

  • Cherbourg-en-Cotentin · bar pub caviste68 000 €
  • Saint-Pair-sur-Mer · débit de boissons, bureau de presse, tabac, achats et ventes de journa210 000 €
  • Cherbourg-en-Cotentin · restauration sur place et à emporter, caviste.95 000 €
  • Bricquebec-en-Cotentin · l'activité de caviste, le négoce de vins, bières et spiritueux, l'expl120 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Manche.

Comment valoriser une cave / un caviste ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 % – 80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Qualité et rotation du stock, licence, fidélité de la clientèle et part de l’événementiel / entreprises.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une cave / un caviste à Cherbourg-en-Cotentin ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Cherbourg-en-Cotentin. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Cherbourg-en-Cotentin, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 511 €/m² (DVF).

Comment vendre une cave / un caviste à Cherbourg-en-Cotentin ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Cherbourg-en-Cotentin et dans tout le Manche.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.