Vendre une crêperie à Ploërmel
Vous cédez une crêperie à Ploërmel (Morbihan) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental à Ploërmel
Prix médian des locaux commerciaux vendus à Ploërmel, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références à Ploërmel
8 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « crêperie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
Prix médian de cet échantillon : 99 000 €
- 2026-09-06 · l'exploitation d'un fonds de restauration, crêperie sur place et à emporter. - débit de boisson - l' · 108 000 €Source BODACC
- 2024-06-14 · fabrication et vente de galettes, crêpes, chips et autres spécialités régionales. - vente de tous pr · 290 836 €Source BODACC
- 2021-11-19 · crêperie, grill, pizzéria, traiteur · 90 000 €Source BODACC
- 2021-11-14 · crêperie, grill, pizzeria, traiteur · 90 000 €Source BODACC
- 2021-09-15 · crêperie, restauration, vente à emporter · 35 000 €Source BODACC
- 2019-11-21 · Fonds de commerce de crêperie, fabrication et vente de crêpes, galettes et plats cuisinés à emporter · 170 000 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes à Ploërmel
- 142 m² · 2025-09295 000 € (2 077 €/m²)
- 330 m² · 2025-08210 000 € (636 €/m²)
- 216 m² · 2025-03130 000 € (602 €/m²)
- 144 m² · 2024-10126 000 € (875 €/m²)
- 155 m² · 2024-10185 000 € (1 194 €/m²)
- 180 m² · 2024-09217 500 € (1 208 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Ploërmel.
Cessions de crêperie récentes — Morbihan
- Muzillac · crêperie, brasserie, snack, restaurant. - café, bar160 000 €
- Peillac · la restauration traditionnelle, saladerie, pizzeria, crêperie - débit 17 500 €
- Malestroit · bar (licence iv) - jeux, loto bimbeloterie - crêperie, petite restaura255 000 €
- Riantec · Un fonds de commerce de crêperie et salon de thé40 000 €
- Quéven · Crêperie sur place. Crêperie à emporter. Licence restaurant. Vente de 75 000 €
- Ploërmel · l'exploitation d'un fonds de restauration, crêperie sur place et à emp108 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Morbihan.
Comment valoriser une crêperie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut une crêperie à Ploërmel ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Ploërmel. Ordres de grandeur : 50 %–90 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Ploërmel, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 135 €/m² (DVF).
Comment vendre une crêperie à Ploërmel ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Ploërmel et dans tout le Morbihan.
Combien vaut votre crêperie ?
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Voir aussi : vendre une crêperie dans le Morbihan · combien vaut une crêperie ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.