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Estimation gratuite

Vendre une crêperie en Morbihan

Vous envisagez de céder une crêperie à Vannes, Lorient, Lanester ou ailleurs en Morbihan (56) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — crêperie, Morbihan

D’après 487 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
125 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
65 000 € – 227 500 €
  • Muzillac · crêperie, brasserie, snack, restaurant. - café, bar160 000 €
  • Peillac · la restauration traditionnelle, saladerie, pizzeria, crêperie - débit 17 500 €
  • Malestroit · bar (licence iv) - jeux, loto bimbeloterie - crêperie, petite restaura255 000 €
  • Riantec · Un fonds de commerce de crêperie et salon de thé40 000 €
  • Quéven · Crêperie sur place. Crêperie à emporter. Licence restaurant. Vente de 75 000 €
  • Ploërmel · l'exploitation d'un fonds de restauration, crêperie sur place et à emp108 000 €

Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.

Comment valoriser une crêperie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
50 % – 90 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Céder dans le Morbihan

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Vannes, Lorient, Lanester, Pontivy, Auray.

Questions fréquentes

Combien vaut une crêperie en Morbihan ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 50 %–90 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 125 000 €.

Comment vendre une crêperie en Morbihan ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Vannes et Lorient comme dans tout le Morbihan.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre crêperie ?

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.