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Vendre une crêperie en Vendée

Vous envisagez de céder une crêperie à La Roche-sur-Yon, Les Sables-d’Olonne, Challans ou ailleurs en Vendée (85) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — crêperie, Vendée

D’après 99 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
161 233 €
Fourchette (Q1–Q3)
80 000 €257 500 €
  • Les Sables-d'Olonne · Crêperie, snack, bar, restauration, dégustation et vente à emporter200 000 €
  • La Tranche-sur-Mer · Café - bar d'ambiance - débit de boissons licence IV - restauration à 230 000 €
  • Saint-Hilaire-de-Riez · - Les activités de restauration, crêperie, glacier, salon de thé, dégu76 500 €
  • La Barre-de-Monts · Bar, crêperie, restaurant195 000 €
  • Mouchamps · Crêperie, Pizzeria sur place et à emporter, Restauration traditionnell115 000 €
  • Saint-Jean-de-Monts · Crêperie, Saladerie, viandes et poissons, café, salon de thé, avec ser100 000 €

Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.

Comment valoriser une crêperie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
50 %90 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Très présentes en Bretagne : emplacement (souvent touristique), saisonnalité, réputation et capacité de la salle sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Céder dans le Vendée

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à La Roche-sur-Yon, Les Sables-d’Olonne, Challans, Fontenay-le-Comte.

Questions fréquentes

Combien vaut une crêperie en Vendée ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 50 %–90 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 161 233 €.

Comment vendre une crêperie en Vendée ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à La Roche-sur-Yon et Les Sables-d’Olonne comme dans tout le Vendée.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre crêperie ?

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.