Vendre une brasserie en Vendée
Vous envisagez de céder une brasserie à La Roche-sur-Yon, Les Sables-d’Olonne, Challans ou ailleurs en Vendée (85) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — brasserie, Vendée
D’après 97 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- La Roche-sur-Yon · Brasserie, restauration sous toutes ses formes, sur place ou à emporte450 000 €
- Maché · Café, bar - L'exploitation de tout établissement brasserie, restaurant125 000 €
- Les Sables-d'Olonne · L'exploitation de tous fonds de commerce de débit de boissons licence 200 000 €
- Luçon · Débit de boissons, brasserie, presse, bimbeloterie, débit de tabac, je1 000 000 €
- Sèvremont · Débit de boissons - Brasserie, restauration sur place ou à emporter, p180 000 €
- ST JEAN D HERMINE · L'exploitation d'un fonds de commerce de restauration de type traditio15 000 €
Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.
Comment valoriser une brasserie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
Emplacement et flux, licence, amplitude horaire et part de la restauration sur place pèsent fortement.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Céder dans le Vendée
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à La Roche-sur-Yon, Les Sables-d’Olonne, Challans, Fontenay-le-Comte.
Questions fréquentes
Combien vaut une brasserie en Vendée ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 60 %–110 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 160 000 €.
Comment vendre une brasserie en Vendée ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à La Roche-sur-Yon et Les Sables-d’Olonne comme dans tout le Vendée.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre brasserie ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Autres activités en Vendée :
Pour aller plus loin : combien vaut une brasserie ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.