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Vendre une poissonnerie à Vannes

Vous cédez une poissonnerie à Vannes (Morbihan) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Vannes

Locaux commerciaux à Vannes
≈ 2 202 €/m²
Cession poissonnerie (Morbihan)
médiane 66 500 €
Poissonnerie recensés à Vannes
≈ 102

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Vannes, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Vannes

8 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « poissonnerie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 110 000 €

  • 2025-03-28 · pâtisseries - fabrication de chocolat et produits de confiserie. · 60 000 €Source BODACC
  • 2024-05-31 · commerce de gros, demi-gros, et au détail de produits de la mer (poissonnerie, coquillages, crustacé · 120 000 €Source BODACC
  • 2023-07-15 · commerce de détail de poissonnerie et produits de la mer, activité de traiteur de la mer et dégustat · 100 000 €Source BODACC
  • 2019-09-20 · Boulangerie pâtisserie viennoiserie traiteur · 60 000 €Source BODACC
  • 2019-03-07 · Restauration et débit de boissons · 175 000 €Source BODACC
  • 2017-02-02 · Restauration · 280 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Vannes

  • 150 m² · 2025-12280 000 € (1 867 €/m²)
  • 462 m² · 2025-121 200 000 € (2 597 €/m²)
  • 84 m² · 2025-12185 000 € (2 202 €/m²)
  • 88 m² · 2025-12255 000 € (2 898 €/m²)
  • 35 m² · 2025-1275 000 € (2 143 €/m²)
  • 250 m² · 2025-121 550 000 € (6 200 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Vannes.

Cessions de poissonnerie récentes — Morbihan

  • Pluvigner · Poissonnerie ; traiteur de la mer.50 000 €
  • Surzur · activités de préparation et de vente au détail de poissons, coquillage90 000 €
  • Séné · préparation et vente de poissons crustacés (ambulant).45 000 €
  • Brech · fonds de commerce et artisanal non sédentaire de négoce de produits de260 000 €
  • Vannes · pâtisseries - fabrication de chocolat et produits de confiserie.60 000 €
  • Languidic · Poissonnerie, vente, préparation de poissons, crustacés, mollusques.70 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Morbihan.

Comment valoriser une poissonnerie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
30 % – 70 %
Multiple d’EBE retraité
2× – 3.5×

Approvisionnement (criées), emplacement et marchés, équipements froid ; activité emblématique du littoral breton.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une poissonnerie à Vannes ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Vannes. Ordres de grandeur : 30 %–70 % du CA ou 2×–3.5× l’EBE retraité. À Vannes, les locaux commerciaux se négocient autour de 2 202 €/m² (DVF).

Comment vendre une poissonnerie à Vannes ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Vannes et dans tout le Morbihan.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.