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Vendre une boucherie à Cholet

Vous cédez une boucherie à Cholet (Maine-et-Loire) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Cholet

Locaux commerciaux à Cholet
≈ 955 €/m²
Cession boucherie-charcuterie (Maine-et-Loire)
médiane 105 000 €
Boucherie-charcuterie recensés à Cholet
≈ 30

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Cholet, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Cholet

21 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boucherie-charcuterie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 85 000 €

  • 2025-07-08 · achat, transformation et vente de tous produits alimentaires spécialement des animaux de boucherie. · 35 000 €Source BODACC
  • 2025-07-06 · un fonds de commerce d'achat, transformation et vente de tous produits alimentaires spécialement des · 35 000 €Source BODACC
  • 2025-06-26 · boucherie charcuterie traiteur rôtisserie vente a emporter de denrées alimentaires et boissons · 28 000 €Source BODACC
  • 2023-10-11 · toutes activités se rapportant au commerce de détail de boucherie, charcuterie, rôtisserie, traiteur · 65 000 €Source BODACC
  • 2023-08-22 · commerce de détail de viandes et produits à base de viandes, à titre sédentaire et/ou ambulant, ains · 25 000 €Source BODACC
  • 2023-02-09 · activité de charcuterie, boucherie, traiteur sédentaire ou non sédentaire, activité d'épicerie, prim · 36 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Cholet

  • 66 m² · 2025-12100 000 € (1 515 €/m²)
  • 1525 m² · 2025-12850 000 € (557 €/m²)
  • 143 m² · 2025-12280 000 € (1 958 €/m²)
  • 346 m² · 2025-12245 000 € (708 €/m²)
  • 57 m² · 2025-1295 000 € (1 667 €/m²)
  • 974 m² · 2025-11326 193 € (335 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Cholet.

Cessions de boucherie-charcuterie récentes — Maine-et-Loire

  • Beaulieu-sur-Layon · un fonds de commerce de station de lavage en libre service de véhicule37 500 €
  • Brissac Loire Aubance · boulangerie-pâtisserie et chocolaterie. snacking, épicerie et vente de238 000 €
  • Angers · l'exploitation d'un fonds de commerce situé 7 place camille claudel à 360 000 €
  • Angers · fonds de commerce de presse, dépôt de journaux, librairie, loto, pmu, 360 000 €
  • Angers · bar brasserie pizzeria jeux91 000 €
  • Bellevigne-en-Layon · restauration traditionnelle et vente de plats à emporter115 700 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Maine-et-Loire.

Comment valoriser une boucherie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 % – 80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une boucherie à Cholet ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Cholet. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Cholet, les locaux commerciaux se négocient autour de 955 €/m² (DVF).

Comment vendre une boucherie à Cholet ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Cholet et dans tout le Maine-et-Loire.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.