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Vendre une boucherie à Saumur

Vous cédez une boucherie à Saumur (Maine-et-Loire) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Le marché à Saumur

Locaux commerciaux à Saumur
1 100 €/m²
Cession boucherie-charcuterie (Maine-et-Loire)
médiane 135 000 €
Boucherie-charcuterie recensés à Saumur
12
Prix/m² sur 1 an
-11 %

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Saumur, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Saumur

  • 75 · 2024-12152 750 € (2 037 €/m²)
  • 492 · 2024-12130 000 € (264 €/m²)
  • 239 · 2024-12245 000 € (1 025 €/m²)
  • 303 · 2024-12435 000 € (1 436 €/m²)
  • 180 · 2024-1160 000 € (333 €/m²)
  • 1010 · 2024-11300 000 € (297 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Saumur.

Cessions de boucherie-charcuterie récentes — Maine-et-Loire

  • Angers · bar brasserie pizzeria jeux91 000 €
  • Bellevigne-en-Layon · restauration traditionnelle et vente de plats à emporter115 700 €
  • Les Ponts-de-Cé · l'exploitation d'un salon de coiffure mixte - la vente de tous produit52 000 €
  • Angers · fonds de commerce d'agence immobilière60 000 €
  • Angers · l'exploitation de salons de coiffure homme, femme - l'exploitation de 25 000 €
  • Loire-Authion · fonds de commerce de restauration traditionnelle - crêperie - vente a 60 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Maine-et-Loire.

Comment valoriser une boucherie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 %80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une boucherie à Saumur ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Saumur. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Saumur, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 100 €/m² (DVF).

Comment vendre une boucherie à Saumur ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Saumur et dans tout le Maine-et-Loire.

Combien vaut votre boucherie-charcuterie ?

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.