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Vendre une boucherie en Maine-et-Loire

Vous envisagez de céder une boucherie à Angers, Cholet, Saumur ou ailleurs en Maine-et-Loire (49) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — boucherie-charcuterie, Maine-et-Loire

D’après 88 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
143 250 €
Fourchette (Q1–Q3)
65 000 €263 000 €
  • Sainte-Gemmes-sur-Loire · officine de pharmacie1 150 000 €
  • Montrevault-sur-Èvre · alimentation générale, boucherie, traiteur, point relais, colis poste,60 000 €
  • Loire-Authion · fonds de commerce de restauration traditionnelle - crêperie - vente a 60 000 €
  • Vezins · une branche d’activité d’élagage, de broyage et de re cyclage exploité376 666 €
  • Doué-en-Anjou · la propriété et l'exploitation de tous hôtels, restaurants, bars, de t500 000 €
  • Angers · la création, l'acquisition, l'exploitation, la location et la prise en245 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une boucherie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 %80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Maine-et-Loire

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Angers, Cholet, Saumur, Avrillé. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une boucherie en Maine-et-Loire ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 40 %–80 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 143 250 €.

Comment vendre une boucherie en Maine-et-Loire ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Angers et Cholet comme dans tout le Maine-et-Loire.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre boucherie-charcuterie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.