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Vendre une boucherie en Côtes-d’Armor

Vous envisagez de céder une boucherie à Saint-Brieuc, Lannion, Dinan ou ailleurs en Côtes-d’Armor (22) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — boucherie-charcuterie, Côtes-d’Armor

D’après 96 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
180 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
80 000 €350 000 €
  • le mené · entretien maintenance de stores et volet - vente de stores et volets80 000 €
  • Langueux · restauration rapide sur place avec vente de boissons alcoolisées. - re250 000 €
  • Plouézec · traiteur, vente sur place.90 000 €
  • Saint-Brieuc · café journaux loto gérance de tabac565 000 €
  • Lamballe-Armor · vente de produits alimentaires et boissons à emporter (non distillées)177 500 €
  • Antony · distribution en gros, en « livraison directe », des produits de bouche34 100 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une boucherie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 %80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Côtes-d’Armor

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Saint-Brieuc, Lannion, Dinan, Lamballe, Guingamp. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une boucherie en Côtes-d’Armor ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 40 %–80 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 180 000 €.

Comment vendre une boucherie en Côtes-d’Armor ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Saint-Brieuc et Lannion comme dans tout le Côtes-d’Armor.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre boucherie-charcuterie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.