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Vendre un restaurant en Côtes-d’Armor

Vous envisagez de céder un restaurant à Saint-Brieuc, Lannion, Dinan ou ailleurs en Côtes-d’Armor (22) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — restaurant / café, Côtes-d’Armor

D’après 95 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
170 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
70 000 €315 000 €
  • Le Moustoir · restaurant, bar21 000 €
  • Saint-Quay-Portrieux · café, bar, pub, restaurant250 000 €
  • Guingamp · brasserie -restaurant (toutes les opérations industrielles et commerci100 000 €
  • Lamballe-Armor · restaurant125 000 €
  • Pleubian · préparation et la vente de pizzas à consommer sur place et en dehors d75 000 €
  • BINIC-ÉTABLES-SUR-MER · restaurant, bar, brasserie, crêperie, glacier, traiteur, saladerie pla300 000 €

Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.

Comment valoriser un restaurant ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 %110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Céder dans le Côtes-d’Armor

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Saint-Brieuc, Lannion, Dinan, Lamballe, Guingamp.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant en Côtes-d’Armor ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 60 %–110 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 170 000 €.

Comment vendre un restaurant en Côtes-d’Armor ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Saint-Brieuc et Lannion comme dans tout le Côtes-d’Armor.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre restaurant / café ?

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.