Vendre un restaurant en Loire-Atlantique
Vous envisagez de céder un restaurant à Nantes, Saint-Nazaire, Saint-Herblain ou ailleurs en Loire-Atlantique (44) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — restaurant / café, Loire-Atlantique
D’après 477 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- Piriac-sur-Mer · L'exploitation de toutes activités de restaurant, brasserie, crêperie,358 000 €
- Nantes · Bar, restaurant125 000 €
- Nantes · Restaurant sur place et à emporter135 000 €
- Pornic · RESTAURANT40 000 €
- Nantes · Exploitation d'un restaurant, fourniture, vente et service d'aliments 70 693 €
- Ancenis-Saint-Géréon · Un fonds de commerce de café, restaurant connu sous le nom de "Bar du 37 000 €
Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.
Comment valoriser un restaurant ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Céder dans le Loire-Atlantique
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Nantes, Saint-Nazaire, Saint-Herblain, La Baule, Rezé.
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant en Loire-Atlantique ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 60 %–110 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 140 000 €.
Comment vendre un restaurant en Loire-Atlantique ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Nantes et Saint-Nazaire comme dans tout le Loire-Atlantique.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre restaurant / café ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Pour aller plus loin : combien vaut un restaurant ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.