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Vendre un restaurant à Nantes

Vous cédez un restaurant à Nantes (Loire-Atlantique) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Le marché à Nantes

Locaux commerciaux à Nantes
3 056 €/m²
Cession restaurant / café (Loire-Atlantique)
médiane 135 000 €
Restaurant / café recensés à Nantes
64
Prix/m² sur 1 an
-2 %

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Nantes, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Nantes

  • 83 · 2024-12300 000 € (3 614 €/m²)
  • 730 · 2024-12700 000 € (959 €/m²)
  • 550 · 2024-122 050 000 € (3 727 €/m²)
  • 18 · 2024-1277 400 € (4 300 €/m²)
  • 47 · 2024-12150 000 € (3 191 €/m²)
  • 82 · 2024-12270 000 € (3 293 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Nantes.

Cessions de restaurant / café récentes — Loire-Atlantique

  • Besné · L'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, pizzeria, hamburg90 000 €
  • Nantes · Restaurant215 000 €
  • La Baule-Escoublac · Café bar. Restaurant.192 000 €
  • Le Pouliguen · Café - Restaurant.50 000 €
  • Saint-Nazaire · Café restaurant.160 000 €
  • Le Croisic · Restaurant, bar, crêperie, glaces, dégustation de fruits de mer.300 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Loire-Atlantique.

Comment valoriser un restaurant ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 %110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant à Nantes ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Nantes. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Nantes, les locaux commerciaux se négocient autour de 3 056 €/m² (DVF).

Comment vendre un restaurant à Nantes ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Nantes et dans tout le Loire-Atlantique.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.