Vendre une boucherie en Ille-et-Vilaine
Vous envisagez de céder une boucherie à Rennes, Saint-Malo, Fougères ou ailleurs en Ille-et-Vilaine (35) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — boucherie-charcuterie, Ille-et-Vilaine
D’après 463 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- Paris 3e Arrondissement · concept store. vente de produits de petite épicerie, de snacks, de boi1 450 000 €
- Rennes · boucherie-épicerie80 000 €
- Saint-Domineuc · fabrication, préparation, transformation, vente en magasin de produits170 000 €
- Saint-Aubin-du-Cormier · l'activité de boucherie, charcuterie, traiteur et épicerie, comprenant90 000 €
- Sainte-Anne-sur-Vilaine · l'exploitation d'un fonds de commerce d'alimentation générale, de vent47 500 €
- Lancieux · boucherie, charcuterie, traiteur151 300 €
Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.
Comment valoriser une boucherie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
Savoir-faire et fidélité de la clientèle, état du laboratoire et des chambres froides, emplacement et marchés.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Céder dans le Ille-et-Vilaine
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Rennes, Saint-Malo, Fougères, Vitré, Redon.
Questions fréquentes
Combien vaut une boucherie en Ille-et-Vilaine ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 40 %–80 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2.5× à 4× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 95 000 €.
Comment vendre une boucherie en Ille-et-Vilaine ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Rennes et Saint-Malo comme dans tout le Ille-et-Vilaine.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre boucherie-charcuterie ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Autres activités en Ille-et-Vilaine :
Pour aller plus loin : combien vaut une boucherie ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.