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Vendre une poissonnerie en Maine-et-Loire

Vous envisagez de céder une poissonnerie à Angers, Cholet, Saumur ou ailleurs en Maine-et-Loire (49) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — poissonnerie, Maine-et-Loire

D’après 18 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
88 500 €
Fourchette (Q1–Q3)
40 000 €172 500 €
  • Bouguenais · un fonds de commerce de vente ambulante en poissonnerie, produits de l190 000 €
  • Angers · la restauration à consommer sur place ou à emporter, traiteur. - elle 180 000 €
  • Angers · branche d'activité de restauration italienne180 000 €
  • Angers · branche d'activité de restauration italienne180 000 €
  • Loire-Authion · vente de poissons coquillages et crustacés non sédentaire150 000 €
  • Cheffes · boucherie charcuterie poissonnerie épicerie relais poste148 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une poissonnerie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
30 %70 %
Multiple d’EBE retraité
2× – 3.5×

Approvisionnement (criées), emplacement et marchés, équipements froid ; activité emblématique du littoral breton.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Maine-et-Loire

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Angers, Cholet, Saumur, Avrillé. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une poissonnerie en Maine-et-Loire ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 30 %–70 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2× à 3.5× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 88 500 €.

Comment vendre une poissonnerie en Maine-et-Loire ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Angers et Cholet comme dans tout le Maine-et-Loire.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre poissonnerie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.