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Vendre une poissonnerie en Manche

Vous envisagez de céder une poissonnerie à Cherbourg, Saint-Lô, Granville ou ailleurs en Manche (50) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.

Prix de cession constatés — poissonnerie, Manche

D’après 55 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :

Prix médian
65 000 €
Fourchette (Q1–Q3)
36 500 €115 650 €
  • Cherbourg-en-Cotentin · vente de poissons, de coquillages et de crustacés, fruits de mer, de p116 300 €
  • Vaugrigneuse · fonds de commerce d'éléments constituant la branche d'activité de pois60 000 €
  • Courcy · café, petite restauration, bar.43 000 €
  • Percy-en-Normandie · commerce de gros, demis-gros, détail, sédentaire et ambulant - import-210 000 €
  • Donville-les-Bains · l'exploitation d'un fonds de commerce de poissonnerie, commerce de dét35 000 €
  • Fermanville · commerce de négoce sédentaire de poissons, coquillages et crustacés, t100 000 €

Source : BODACC — annonces officielles de ventes & cessions (open data, DILA), actualisées régulièrement.

Comment valoriser une poissonnerie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
30 %70 %
Multiple d’EBE retraité
2× – 3.5×

Approvisionnement (criées), emplacement et marchés, équipements froid ; activité emblématique du littoral breton.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix — pas seulement « un » prix.

Céder dans le Manche

Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Cherbourg, Saint-Lô, Granville, Avranches, Coutances. Chaque secteur a sa dynamique : nous adaptons l’approche acquéreurs et la valorisation à la réalité locale (flux, saisonnalité, concurrence).

Questions fréquentes

Combien vaut une poissonnerie en Manche ?

La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 30 %–70 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 2× à 3.5× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 65 000 €.

Comment vendre une poissonnerie en Manche ?

En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Cherbourg et Saint-Lô comme dans tout le Manche.

Combien de temps faut-il pour céder ?

En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.

Combien vaut votre poissonnerie ?

Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) ; barèmes sectoriels de référence (Mémento Transmission). Estimation indicative, non contractuelle.