Vendre une boulangerie en Manche
Vous envisagez de céder une boulangerie à Cherbourg, Saint-Lô, Granville ou ailleurs en Manche (50) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — boulangerie-pâtisserie, Manche
D’après 486 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- Cherbourg-en-Cotentin · briocherie, viennoiseries, pains spéciaux, confiserie, chocolats, glac459 000 €
- Cherbourg-en-Cotentin · un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, briocherie, viennoise106 000 €
- Granville · boulangerie, pâtisserie - chocolaterie, glaces, crêpes, pizzas, confis210 000 €
- Gouville-sur-Mer · boulangerie - pâtisserie, chocolatier, glacier, confiserie. vente alim160 000 €
- La Haye-Pesnel · boulangerie, pâtisserie - confiserie, biscuiterie, viennoiserie, choco270 000 €
- Cherbourg-en-Cotentin · l'exploitation de tous fonds de commerce de viennoiserie, boulangerie,40 000 €
Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.
Comment valoriser une boulangerie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Céder dans le Manche
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Cherbourg, Saint-Lô, Granville, Avranches, Coutances.
Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie en Manche ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 70 %–110 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 3× à 4.5× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 140 000 €.
Comment vendre une boulangerie en Manche ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Cherbourg et Saint-Lô comme dans tout le Manche.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre boulangerie-pâtisserie ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Autres activités en Manche :
Pour aller plus loin : combien vaut une boulangerie ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.