Vendre une boulangerie en Finistère
Vous envisagez de céder une boulangerie à Brest, Quimper, Concarneau ou ailleurs en Finistère (29) ? Cedvia vous accompagne de l’estimation à la signature : un prix juste fondé sur des données réelles, la confidentialité, et la négociation pour obtenir le meilleur prix.
Prix de cession constatés — boulangerie-pâtisserie, Finistère
D’après 475 cessions récentes avec prix publié au BODACC pour ce secteur dans le département :
- Plouvorn · boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, sandwicherie.350 000 €
- Trégunc · Boulangerie-pâtisserie, confection et vente de viennoiseries, confiser330 000 €
- Brest · l'activité de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snackin212 277 €
- Guilers · l'activité de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snackin220 000 €
- Bohars · l'activité de fabrication et de vente de produits de boulangerie, pâti272 000 €
- Plouvorn · boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, sandwicherie, vente350 000 €
Source : BODACC (open data, DILA), actualisé régulièrement.
Comment valoriser une boulangerie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Céder dans le Finistère
Nous intervenons sur l’ensemble du département, notamment à Brest, Quimper, Concarneau, Morlaix, Quimperlé, Douarnenez.
Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie en Finistère ?
La valeur dépend surtout du chiffre d’affaires, de la rentabilité (EBE) et de l’emplacement. En ordre de grandeur, on retient 70 %–110 % du chiffre d’affaires ou un multiple de 3× à 4.5× l’EBE retraité. Sur les cessions récentes publiées au BODACC dans le département, le prix médian observé est d’environ 170 000 €.
Comment vendre une boulangerie en Finistère ?
En 4 temps : estimation et préparation du dossier, recherche d’acquéreurs qualifiés (sous confidentialité), négociation, puis avant-contrat et signature. Cedvia pilote l’ensemble, à Brest et Quimper comme dans tout le Finistère.
Combien de temps faut-il pour céder ?
En général 6 à 18 mois entre la mise en marché et la signature, selon la taille de l’affaire, l’emplacement et la préparation du dossier.
Combien vaut votre boulangerie-pâtisserie ?
Estimation gratuite, immédiate et confidentielle.
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Autres activités en Finistère :
Pour aller plus loin : combien vaut une boulangerie ? · baromètre des prix · calculateurs
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.