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Vendre une boulangerie à Ploeren

Vous cédez une boulangerie à Ploeren (Morbihan) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Ploeren

Locaux commerciaux à Ploeren
≈ 1 298 €/m²
Cession boulangerie-pâtisserie (Morbihan)
médiane 180 000 €
Boulangerie-pâtisserie recensés à Ploeren
≈ 4

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Ploeren, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Ploeren

4 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boulangerie-pâtisserie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 252 500 €

  • 2025-10-09 · biscuiterie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, boulangerie, salon de thé, vente à · 300 000 €Source BODACC
  • 2021-02-21 · Boulangerie pâtisserie chocolatier traiteur sandwicherie · 70 000 €Source BODACC
  • 2017-03-19 · Boulangerie pâtisserie · 220 000 €Source BODACC
  • 2013-04-21 · Boulangerie pâtisserie · 285 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Ploeren

  • 128 m² · 2025-11188 380 € (1 472 €/m²)
  • 261 m² · 2025-07500 000 € (1 916 €/m²)
  • 134 m² · 2025-02245 000 € (1 828 €/m²)
  • 21 m² · 2024-0785 000 € (4 048 €/m²)
  • 1229 m² · 2024-071 100 000 € (895 €/m²)
  • 227 m² · 2024-05254 898 € (1 123 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Ploeren.

Cessions de boulangerie-pâtisserie récentes — Morbihan

  • Damgan · boulangerie, pâtisserie, viennoiserie. - chocolaterie - snacking.170 000 €
  • Locminé · Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur et activités connexes10 000 €
  • Plescop · boulangerie - pâtisserie - viennoiserie - traiteur - sandwicherie - sn440 000 €
  • Languidic · Boulangerie, Pâtisserie (sucrée et salée), Confiserie100 000 €
  • Pluneret · Boulangerie, pâtisserie. Chocolatier, glacier, viennoiserie, confiseri295 000 €
  • Le Tour-du-Parc · boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces - traiteur144 656 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Morbihan.

Comment valoriser une boulangerie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
70 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
3× – 4.5×

La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une boulangerie à Ploeren ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Ploeren. Ordres de grandeur : 70 %–110 % du CA ou 3×–4.5× l’EBE retraité. À Ploeren, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 298 €/m² (DVF).

Comment vendre une boulangerie à Ploeren ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Ploeren et dans tout le Morbihan.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.