Vendre une boulangerie à Saint-Nazaire
Vous cédez une boulangerie à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental à Saint-Nazaire
Prix médian des locaux commerciaux vendus à Saint-Nazaire, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références à Saint-Nazaire
17 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boulangerie-pâtisserie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
Prix médian de cet échantillon : 230 000 €
- 2026-08-12 · Boulangerie pâtisserie en ce compris viennoiserie, confiserie, traiteur, commercialisation de tous p · 160 000 €Source BODACC
- 2025-10-31 · Préparation et ventes de produits de boulangerie, pâtisserie, Viennoiserie, confiserie. Préparation · 50 000 €Source BODACC
- 2025-07-24 · Boulangerie-pâtisserie, glaces, confiserie, chocolatier, traiteur, vente à emporter. Vente de boisso · 280 000 €Source BODACC
- 2022-11-27 · · 290 000 €Source BODACC
- 2022-10-25 · Boulangerie pâtisserie Viennoiserie traiteur Snacking Sandwicherie glacier confiseur chocolatier, ve · 220 000 €Source BODACC
- 2022-10-25 · Boulangerie-pâtisserie. · 65 000 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes à Saint-Nazaire
- 1537 m² · 2025-122 991 030 € (1 946 €/m²)
- 22 m² · 2025-1268 000 € (3 091 €/m²)
- 794 m² · 2025-12501 100 € (631 €/m²)
- 170 m² · 2025-12194 000 € (1 141 €/m²)
- 66 m² · 2025-12107 000 € (1 621 €/m²)
- 114 m² · 2025-12410 000 € (3 596 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Saint-Nazaire.
Cessions de boulangerie-pâtisserie récentes — Loire-Atlantique
- Rouans · Boulangerie - pâtisserie - Viennoiserie - traiteur - Sandwicherie - Sn270 000 €
- Pont-Saint-Martin · Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, Viennoiserie, Sandwicherie, gla275 000 €
- Saffré · Exploitation de tous fonds de commerce de Boulangerie, Pâtisserie, Con200 000 €
- Nantes · Un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocola415 000 €
- Montoir-de-Bretagne · Boulangerie pâtisserie chocolaterie Sandwicherie traiteur glaces boiss90 000 €
- Saint-Nazaire · Boulangerie pâtisserie en ce compris viennoiserie, confiserie, traiteu160 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Loire-Atlantique.
Comment valoriser une boulangerie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie à Saint-Nazaire ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Saint-Nazaire. Ordres de grandeur : 70 %–110 % du CA ou 3×–4.5× l’EBE retraité. À Saint-Nazaire, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 673 €/m² (DVF).
Comment vendre une boulangerie à Saint-Nazaire ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Saint-Nazaire et dans tout le Loire-Atlantique.
Combien vaut votre boulangerie-pâtisserie ?
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Voir aussi : vendre une boulangerie dans le Loire-Atlantique · combien vaut une boulangerie ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.