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Vendre une brasserie à Vallet

Vous cédez une brasserie à Vallet (Loire-Atlantique) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Vallet

Locaux commerciaux à Vallet
≈ 2 225 €/m²
Cession brasserie (Loire-Atlantique)
médiane 155 000 €
Brasserie recensés à Vallet
≈ 1

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Vallet, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Vallet

4 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « brasserie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 96 250 €

  • 2023-08-03 · Restauration traditionnelle, bar, brasserie, vente à emporter, organisation de séminaires, soirées à · 80 000 €Source BODACC
  • 2021-11-26 · Restauration, bar, brasserie · 109 500 €Source BODACC
  • 2021-10-31 · Café, bar, brasserie, vente d'assiettes apéritives et huîtres, et toutes activités annexes pouvant s · 83 000 €Source BODACC
  • 2021-08-20 · Restaurant, brasserie, pizzéria, crêperie, traiteur, préparation et vente de plats préparés à emport · 135 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Vallet

  • 363 m² · 2025-12400 000 € (1 102 €/m²)
  • 201 m² · 2025-08400 000 € (1 990 €/m²)
  • 20 m² · 2025-04210 000 € (10 500 €/m²)
  • 133 m² · 2025-02327 000 € (2 459 €/m²)
  • 219 m² · 2024-09588 000 € (2 685 €/m²)
  • 133 m² · 2024-02254 200 € (1 911 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Vallet.

Cessions de brasserie récentes — Loire-Atlantique

  • Piriac-sur-Mer · L'exploitation de toutes activités de restaurant, brasserie, crêperie,358 000 €
  • Saint-Nazaire · L'exploitation de débit de boissons, brasserie, pizzeria, snack, vente228 000 €
  • Nantes · Gestion immobilière238 784 €
  • Aigrefeuille-sur-Maine · Restauration brasserie vente à emporter traiteur bar café200 000 €
  • Nantes · L'exploitation d'un restaurant traditionnel et spécialités Arménienne;90 000 €
  • Nantes · Restauration traditionnelle, tapas, brasserie, restauration rapide, Sa400 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Loire-Atlantique.

Comment valoriser une brasserie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Emplacement et flux, licence, amplitude horaire et part de la restauration sur place pèsent fortement.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une brasserie à Vallet ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Vallet. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Vallet, les locaux commerciaux se négocient autour de 2 225 €/m² (DVF).

Comment vendre une brasserie à Vallet ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Vallet et dans tout le Loire-Atlantique.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.