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Vendre un restaurant à Saint-Lô

Vous cédez un restaurant à Saint-Lô (Manche) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Saint-Lô

Locaux commerciaux à Saint-Lô
≈ 1 079 €/m²
Cession restaurant / café (Manche)
médiane 90 000 €
Restaurant / café recensés à Saint-Lô
≈ 10

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Saint-Lô, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Saint-Lô

23 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « restaurant / café » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 90 000 €

  • 2025-05-20 · hôtel, restaurant sans vente d'alcool. · 779 680 €Source BODACC
  • 2024-07-14 · bar, brasserie, restaurant. · 800 000 €Source BODACC
  • 2024-01-14 · toutes activités de bar, brasserie, restaurant, vente à emporter, grill. · 780 000 €Source BODACC
  • 2023-08-04 · restauration et bar sans alcool. · 24 000 €Source BODACC
  • 2022-05-18 · restaurant, pizzéria, plats à comporter. · 600 000 €Source BODACC
  • 2021-12-16 · crêperie, restaurant sur place et à emporter. · 230 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Saint-Lô

  • 580 m² · 2025-12400 000 € (690 €/m²)
  • 1334 m² · 2025-121 370 000 € (1 027 €/m²)
  • 125 m² · 2025-12123 650 € (989 €/m²)
  • 97 m² · 2025-11150 000 € (1 546 €/m²)
  • 515 m² · 2025-11390 000 € (757 €/m²)
  • 95 m² · 2025-10102 500 € (1 079 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Saint-Lô.

Cessions de restaurant / café récentes — Manche

  • Limoges · hôtel meublé.15 000 €
  • Cherbourg-en-Cotentin · bar, brasserie, restaurant, épicerie.700 000 €
  • Torigny-les-Villes · bar, brasserie, restaurant sur place et/ou à emporter.160 000 €
  • Cherbourg-en-Cotentin · bar brasserie restaurant glacier épicerie700 000 €
  • Condé-sur-Vire · bar, brasserie, restaurant, vente à emporter, pizzeria.97 000 €
  • Saint-James · restaurant, - bar avec terrasse et mise à disposition de la licence iv53 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Manche.

Comment valoriser un restaurant ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant à Saint-Lô ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Saint-Lô. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Saint-Lô, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 079 €/m² (DVF).

Comment vendre un restaurant à Saint-Lô ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Saint-Lô et dans tout le Manche.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.