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Vendre un restaurant à Saint-Martin-des-Champs

Vous cédez un restaurant à Saint-Martin-des-Champs (Finistère) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Saint-Martin-des-Champs

Locaux commerciaux à Saint-Martin-des-Champs
≈ 751 €/m²
Cession restaurant / café (Finistère)
médiane 120 000 €

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Saint-Martin-des-Champs, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Saint-Martin-des-Champs

3 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « restaurant / café » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 140 000 €

  • 2022-01-14 · exploitation du restaurant, bar. · 80 000 €Source BODACC
  • 2018-08-21 · Hôtel restaurant · 550 000 €Source BODACC
  • 2016-12-13 · Hôtel restaurant. · 140 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Saint-Martin-des-Champs

  • 152 m² · 2025-12352 000 € (2 316 €/m²)
  • 130 m² · 2025-10250 000 € (1 923 €/m²)
  • 24 m² · 2025-1088 000 € (3 667 €/m²)
  • 44 m² · 2025-10103 000 € (2 341 €/m²)
  • 345 m² · 2025-06275 000 € (797 €/m²)
  • 182 m² · 2025-06266 746 € (1 466 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Saint-Martin-des-Champs.

Cessions de restaurant / café récentes — Finistère

  • Brest · restaurant.632 500 €
  • Briec · Restaurant traditionnel et pizzéria200 000 €
  • Plouguin · restaurant, traiteur, snack, fabrication de plats à emporter - exploit75 000 €
  • Huelgoat · exploitation d'un fonds de commerce de débit de boissons de quatrième 240 000 €
  • Concarneau · Brasserie, restaurant, crêperie, plats à emporter, glaces. Débit de bo650 000 €
  • Brest · restaurant oriental sur place ou à emporter31 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Finistère.

Comment valoriser un restaurant ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant à Saint-Martin-des-Champs ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Saint-Martin-des-Champs. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Saint-Martin-des-Champs, les locaux commerciaux se négocient autour de 751 €/m² (DVF).

Comment vendre un restaurant à Saint-Martin-des-Champs ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Saint-Martin-des-Champs et dans tout le Finistère.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.