Vendre une boulangerie à Bruz
Vous cédez une boulangerie à Bruz (Ille-et-Vilaine) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental à Bruz
Prix médian des locaux commerciaux vendus à Bruz, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références à Bruz
6 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boulangerie-pâtisserie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
Prix médian de cet échantillon : 222 500 €
- 2023-10-19 · l'exploitation de tous fonds artisanaux et ou de commerce de boulangerie pâtisserie viennoiserie tra · 200 000 €Source BODACC
- 2019-12-08 · commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces. · 220 000 €Source BODACC
- 2018-07-12 · boulangerie - viennoiserie - Tarterie - Sandwicherie. · 200 000 €Source BODACC
- 2017-07-07 · boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolatier, glaces, viennoiserie, sandwichs, restauration rapi · 400 000 €Source BODACC
- 2017-01-12 · boulangerie, pâtisserie,, confiserie, glaces. · 225 000 €Source BODACC
- 2015-07-29 · boulangerie pâtisserie Snackerie. · 513 883 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes à Bruz
- 130 m² · 2025-12168 000 € (1 292 €/m²)
- 117 m² · 2025-12115 990 € (991 €/m²)
- 84 m² · 2025-1035 000 € (417 €/m²)
- 630 m² · 2025-091 000 000 € (1 587 €/m²)
- 27 m² · 2025-0660 400 € (2 237 €/m²)
- 255 m² · 2025-06323 000 € (1 267 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Bruz.
Cessions de boulangerie-pâtisserie récentes — Ille-et-Vilaine
- Saint-Méen-le-Grand · boulangerie - pâtisserie - restauration rapide - confiserie - vente de400 000 €
- Pont-Péan · boulangerie, pâtisserie. confiserie, traiteur, snack, petite épicerie 21 000 €
- Saint-Méen-le-Grand · activité de boulangerie, pâtisserie, confiserie, restauration rapide e400 000 €
- Pont-Péan · boulangerie, pâtisserie21 000 €
- Luitré-Dompierre · boulangerie, pâtisserie - chocolaterie, glaces, crêpes, pizzas, confis90 000 €
- Amanlis · boulangerie - vente de chocolats, de confiserie, de petite épicerie do50 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Ille-et-Vilaine.
Comment valoriser une boulangerie ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut une boulangerie à Bruz ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Bruz. Ordres de grandeur : 70 %–110 % du CA ou 3×–4.5× l’EBE retraité. À Bruz, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 648 €/m² (DVF).
Comment vendre une boulangerie à Bruz ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Bruz et dans tout le Ille-et-Vilaine.
Combien vaut votre boulangerie-pâtisserie ?
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Voir aussi : vendre une boulangerie dans le Ille-et-Vilaine · combien vaut une boulangerie ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.