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Vendre une boulangerie à Saint-Martin-des-Champs

Vous cédez une boulangerie à Saint-Martin-des-Champs (Finistère) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Saint-Martin-des-Champs

Locaux commerciaux à Saint-Martin-des-Champs
≈ 751 €/m²
Cession boulangerie-pâtisserie (Finistère)
médiane 170 000 €
Boulangerie-pâtisserie recensés à Saint-Martin-des-Champs
≈ 12

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Saint-Martin-des-Champs, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Saint-Martin-des-Champs

1 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « boulangerie-pâtisserie » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

  • 2012-05-16 · Boulangerie-pâtisserie-confiserie-restauration rapide à emporter et boissons à emporter. · 230 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Saint-Martin-des-Champs

  • 152 m² · 2025-12352 000 € (2 316 €/m²)
  • 130 m² · 2025-10250 000 € (1 923 €/m²)
  • 24 m² · 2025-1088 000 € (3 667 €/m²)
  • 44 m² · 2025-10103 000 € (2 341 €/m²)
  • 345 m² · 2025-06275 000 € (797 €/m²)
  • 182 m² · 2025-06266 746 € (1 466 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Saint-Martin-des-Champs.

Cessions de boulangerie-pâtisserie récentes — Finistère

  • Plouvorn · boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, sandwicherie.350 000 €
  • Trégunc · Boulangerie-pâtisserie, confection et vente de viennoiseries, confiser330 000 €
  • Brest · l'activité de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snackin212 277 €
  • Guilers · l'activité de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie, snackin220 000 €
  • Bohars · l'activité de fabrication et de vente de produits de boulangerie, pâti272 000 €
  • Plouvorn · boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, sandwicherie, vente350 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Finistère.

Comment valoriser une boulangerie ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
70 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
3× – 4.5×

La capacité et l’état du fournil et du matériel, le flux piéton, la part du snacking et les éventuels contrats de dépôt sont déterminants.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une boulangerie à Saint-Martin-des-Champs ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Saint-Martin-des-Champs. Ordres de grandeur : 70 %–110 % du CA ou 3×–4.5× l’EBE retraité. À Saint-Martin-des-Champs, les locaux commerciaux se négocient autour de 751 €/m² (DVF).

Comment vendre une boulangerie à Saint-Martin-des-Champs ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Saint-Martin-des-Champs et dans tout le Finistère.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.