Vendre une cave / un caviste à Nantes
Vous cédez une cave / un caviste à Nantes (Loire-Atlantique) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental à Nantes
Prix médian des locaux commerciaux vendus à Nantes, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références à Nantes
13 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « caviste » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
Prix médian de cet échantillon : 140 000 €
- 2025-07-18 · Bar (licence IV), brasserie, restaurant, bar à vins, cave, vente de vins à emporter · 110 000 €Source BODACC
- 2024-07-14 · Restauration, salon de thé, glacier, caviste, vente de boissons, Sandwicherie, Snacking, épicerie fi · 25 000 €Source BODACC
- 2023-01-10 · Bar Brasserie Caviste · 438 000 €Source BODACC
- 2021-01-10 · Bar à vin, caviste, petite restauration, vente de vins à emporter. · 160 000 €Source BODACC
- 2019-12-29 · Exploitation de fonds de commerce de bar, débit de boissons, bar à vin, petite restauration, snack, · 103 000 €Source BODACC
- 2019-10-27 · Bar à cocktail, caviste, rhumerie, sommellerie, restauration rapide sur place, à emporter ou à livre · 140 000 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes à Nantes
- 63 m² · 2025-12200 000 € (3 175 €/m²)
- 416 m² · 2025-12500 000 € (1 202 €/m²)
- 20 m² · 2025-1268 978 € (3 449 €/m²)
- 50 m² · 2025-12310 000 € (6 200 €/m²)
- 1070 m² · 2025-121 720 300 € (1 608 €/m²)
- 30 m² · 2025-12139 107 € (4 637 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Nantes.
Cessions de caviste récentes — Loire-Atlantique
- La Baule-Escoublac · L'activité de caviste, la vente de vins, bières, spiritueux et boisson175 000 €
- La Bernerie-en-Retz · Bar à bière et bar à vin, débit de boissons, petite restauration rapid145 000 €
- Nantes · Bar (licence IV), brasserie, restaurant, bar à vins, cave, vente de vi110 000 €
- Nantes · Restauration, salon de thé, glacier, caviste, vente de boissons, Sandw25 000 €
- Guérande · Café-bar-restaurant-caviste130 000 €
- La Plaine-sur-Mer · Epicerie fine, crèmerie-fromagerie, caviste, primeurs.55 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Loire-Atlantique.
Comment valoriser une cave / un caviste ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
Qualité et rotation du stock, licence, fidélité de la clientèle et part de l’événementiel / entreprises.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut une cave / un caviste à Nantes ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Nantes. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Nantes, les locaux commerciaux se négocient autour de 3 058 €/m² (DVF).
Comment vendre une cave / un caviste à Nantes ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Nantes et dans tout le Loire-Atlantique.
Vendre une cave / un caviste dans une autre ville du Loire-Atlantique :
Voir aussi : vendre une cave / un caviste dans le Loire-Atlantique · combien vaut une cave / un caviste ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.