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Vendre une cave / un caviste au Pellerin

Vous cédez une cave / un caviste au Pellerin (Loire-Atlantique) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Le marché au Pellerin

Locaux commerciaux au Pellerin
1 695 €/m²
Cession caviste (Loire-Atlantique)
médiane 103 000 €

Prix médian des locaux commerciaux vendus au Pellerin, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Ventes de locaux commerciaux récentes au Pellerin

  • 100 · 2024-01272 800 € (2 728 €/m²)
  • 544 · 2023-02360 000 € (662 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles au Pellerin.

Cessions de caviste récentes — Loire-Atlantique

  • La Bernerie-en-Retz · Bar à bière et bar à vin, débit de boissons, petite restauration rapid145 000 €
  • Nantes · Bar (licence IV), brasserie, restaurant, bar à vins, cave, vente de vi110 000 €
  • Nantes · Restauration, salon de thé, glacier, caviste, vente de boissons, Sandw25 000 €
  • Guérande · Café-bar-restaurant-caviste130 000 €
  • La Plaine-sur-Mer · Epicerie fine, crèmerie-fromagerie, caviste, primeurs.55 000 €
  • La Baule-Escoublac · Caviste, restauration sur place et à emporter, traiteur97 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Loire-Atlantique.

Comment valoriser une cave / un caviste ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
40 %80 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

Qualité et rotation du stock, licence, fidélité de la clientèle et part de l’événementiel / entreprises.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut une cave / un caviste au Pellerin ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement au Pellerin. Ordres de grandeur : 40 %–80 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. Au Pellerin, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 695 €/m² (DVF).

Comment vendre une cave / un caviste au Pellerin ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne au Pellerin et dans tout le Loire-Atlantique.

Combien vaut votre caviste ?

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.