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Vendre un restaurant à Cancale

Vous cédez un restaurant à Cancale (Ille-et-Vilaine) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.

Murs et contexte départemental à Cancale

Locaux commerciaux à Cancale
≈ 3 490 €/m²
Cession restaurant / café (Ille-et-Vilaine)
médiane 150 000 €
Restaurant / café recensés à Cancale
≈ 3

Prix médian des locaux commerciaux vendus à Cancale, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.

Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.

Fonds de commerce : références à Cancale

8 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « restaurant / café » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.

Prix médian de cet échantillon : 375 000 €

  • 2026-07-14 · restaurant - pizzéria - livraison de pizzas et lasagnes à domicile · 260 000 €Source BODACC
  • 2025-01-16 · bar, brasserie, crêperie, dégustation, restaurant. · 500 000 €Source BODACC
  • 2024-07-03 · crêperie, restaurant, bar. fabrication de crêpes à emporter. · 410 000 €Source BODACC
  • 2024-04-26 · hotellerie restauration exploitation d'un fonds de commerce hotel restaurant traiteur, dépot vente d · 190 000 €Source BODACC
  • 2022-08-31 · restaurant · 350 000 €Source BODACC
  • 2021-09-03 · crêperie restaurant glacier grill snack dégustation de fruits de mer vente à emporter · 430 000 €Source BODACC

Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.

Ventes de locaux commerciaux récentes à Cancale

  • 28 m² · 2025-12125 000 € (4 464 €/m²)
  • 150 m² · 2025-12157 750 € (1 052 €/m²)
  • 727 m² · 2025-11202 500 € (279 €/m²)
  • 47 m² · 2024-12245 400 € (5 221 €/m²)
  • 338 m² · 2024-03850 000 € (2 515 €/m²)
  • 70 m² · 2024-01440 000 € (6 286 €/m²)

Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles à Cancale.

Cessions de restaurant / café récentes — Ille-et-Vilaine

  • Rennes · restaurant, pizzeria, crêperie, moulerie, vente de produits alimentair550 000 €
  • Rennes · restaurant sur place et à emporter de produits orientaux et plats cuis95 000 €
  • Châteaubourg · bar, restaurant, vente à emporter connu sous l'enseigne le cellier320 000 €
  • Saint-Malo · bar restaurant traiteur vente à emporter280 000 €
  • Liffré · restaurant, pizzeria sur place et à emporter ; bar ; organisation d'év150 000 €
  • La Couyère · bar restaurant connu sous le nom commercial la clé des champs75 000 €

Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Ille-et-Vilaine.

Comment valoriser un restaurant ?

On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :

% du chiffre d’affaires
60 % – 110 %
Multiple d’EBE retraité
2.5× – 4×

L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.

Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.

Questions fréquentes

Combien vaut un restaurant à Cancale ?

La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement à Cancale. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. À Cancale, les locaux commerciaux se négocient autour de 3 490 €/m² (DVF).

Comment vendre un restaurant à Cancale ?

Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne à Cancale et dans tout le Ille-et-Vilaine.

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Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.