Vendre un restaurant aux Herbiers
Vous cédez un restaurant aux Herbiers (Vendée) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental aux Herbiers
Prix médian des locaux commerciaux vendus aux Herbiers, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références aux Herbiers
2 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « restaurant / café » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
- 2022-06-22 · Restaurant, fabrication et vente de plats préparés traditionnels, notamment marocains, sur place ou · 85 000 €Source BODACC
- 2017-03-05 · Crêperie, bar(sans licence Iv), restaurant, pizzeria · 222 500 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes aux Herbiers
- 521 m² · 2025-12140 000 € (269 €/m²)
- 256 m² · 2025-12220 000 € (859 €/m²)
- 110 m² · 2025-10215 000 € (1 955 €/m²)
- 3777 m² · 2025-091 000 000 € (265 €/m²)
- 80 m² · 2025-08140 000 € (1 750 €/m²)
- 223 m² · 2025-07200 000 € (897 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles aux Herbiers.
Cessions de restaurant / café récentes — Vendée
- Benet · CAFE, BAR, TOUTES ACTIVITES DE RESTAURANT ET DE RESTAURATION DE TYPE S75 000 €
- Les Sables-d'Olonne · BAR(LICENCE IV), BRASSERIE, RESTAURANT.50 000 €
- Les Sables-d'Olonne · Restaurant, bar ( licence III), brasserie, pizzeria, crêperie, glacier400 000 €
- Saint-Fulgent · L'exploitation de tous fonds de commerce de bar, café, restaurant, crê38 000 €
- Jard-sur-Mer · Restaurant, snacking chic sur place et à emporter99 810 €
- Sigournais · La création, l'acquisition, l'exploitation, la gestion, la prise à bai225 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Vendée.
Comment valoriser un restaurant ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant aux Herbiers ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement aux Herbiers. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. Aux Herbiers, les locaux commerciaux se négocient autour de 1 240 €/m² (DVF).
Comment vendre un restaurant aux Herbiers ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne aux Herbiers et dans tout le Vendée.
Combien vaut votre restaurant / café ?
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Voir aussi : vendre un restaurant dans le Vendée · combien vaut un restaurant ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.