Vendre un restaurant aux Sables-d’Olonne
Vous cédez un restaurant aux Sables-d’Olonne (Vendée) ? Cedvia estime votre affaire sur des données réelles et vous accompagne jusqu’à la signature, en toute confidentialité.
Murs et contexte départemental aux Sables-d’Olonne
Prix médian des locaux commerciaux vendus aux Sables-d’Olonne, d’après les transactions réelles (DVF). Médiane de cession du secteur calculée sur les ventes publiées au BODACC dans le département.
Sources : DVF (DGFiP) et BODACC (DILA) — open data.
Fonds de commerce : références aux Sables-d’Olonne
44 annonces à prix exploitable mentionnant le secteur « restaurant / café » dans cette commune, parmi les annonces BODACC analysées le 2026-09-14. Ces cessions concernent les fonds, pas le prix des murs.
Prix médian de cet échantillon : 262 500 €
- 2026-05-24 · Restaurant brasserie crêperie pizzeria Moulerie · 255 000 €Source BODACC
- 2026-01-14 · La restauration sous toutes ses formes, notamment la restauration traditionnelle, Snacking, vente su · 560 000 €Source BODACC
- 2025-11-04 · Restaurant, Bar à thème, Négoce de vins, bières, spiritueux. · 500 000 €Source BODACC
- 2025-07-04 · Restaurant, pizzeria, glaces, sur place et à emporter. · 240 000 €Source BODACC
- 2025-06-13 · L'exploitation d'une crêperie, restaurant, bar, brasserie, salon de thé, sur place et à emporter. · 540 000 €Source BODACC
- 2025-05-22 · Restaurant · 225 000 €Source BODACC
Source : BODACC, DILA. Échantillon issu d’une collecte limitée à 500 annonces par secteur et département, non exhaustif. Les prix portent sur des affaires différentes et ne constituent pas une estimation individuelle.
Ventes de locaux commerciaux récentes aux Sables-d’Olonne
- 21 m² · 2025-12227 586 € (10 837 €/m²)
- 24 m² · 2025-1290 000 € (3 750 €/m²)
- 181 m² · 2025-12250 000 € (1 381 €/m²)
- 21 m² · 2025-12237 517 € (11 310 €/m²)
- 21 m² · 2025-12237 517 € (11 310 €/m²)
- 229 m² · 2025-121 000 000 € (4 367 €/m²)
Source : DVF (DGFiP) — transactions réelles aux Sables-d’Olonne.
Cessions de restaurant / café récentes — Vendée
- Benet · CAFE, BAR, TOUTES ACTIVITES DE RESTAURANT ET DE RESTAURATION DE TYPE S75 000 €
- Les Sables-d'Olonne · BAR(LICENCE IV), BRASSERIE, RESTAURANT.50 000 €
- Les Sables-d'Olonne · Restaurant, bar ( licence III), brasserie, pizzeria, crêperie, glacier400 000 €
- Saint-Fulgent · L'exploitation de tous fonds de commerce de bar, café, restaurant, crê38 000 €
- Jard-sur-Mer · Restaurant, snacking chic sur place et à emporter99 810 €
- Sigournais · La création, l'acquisition, l'exploitation, la gestion, la prise à bai225 000 €
Source : BODACC (DILA) — ventes & cessions publiées dans le Vendée.
Comment valoriser un restaurant ?
On croise deux approches de marché, puis on ajuste selon l’emplacement, le bail et la rentabilité :
L’emplacement et la terrasse, la licence (notamment IV), l’état et la conformité de la cuisine, ainsi que la part de la vente sur place pèsent fortement sur la valeur.
Le prix final reste le vôtre. Nous partons des données et de notre expérience, puis nous testons le marché et négocions pour obtenir le meilleur prix.
Questions fréquentes
Combien vaut un restaurant aux Sables-d’Olonne ?
La valeur dépend du chiffre d’affaires, de la rentabilité et surtout de l’emplacement aux Sables-d’Olonne. Ordres de grandeur : 60 %–110 % du CA ou 2.5×–4× l’EBE retraité. Aux Sables-d’Olonne, les locaux commerciaux se négocient autour de 2 837 €/m² (DVF).
Comment vendre un restaurant aux Sables-d’Olonne ?
Estimation, dossier confidentiel, recherche d’acquéreurs qualifiés, négociation puis signature. Cedvia vous accompagne aux Sables-d’Olonne et dans tout le Vendée.
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Voir aussi : vendre un restaurant dans le Vendée · combien vaut un restaurant ?
Sources : BODACC (ventes & cessions, open data DILA) et DVF (DGFiP) ; barèmes sectoriels de référence. Estimation indicative, non contractuelle.